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论养殖水产品质量安全行政监管问题

刘新山  
【摘要】:为了保证和提升养殖水产品的质量,应依法制定科学的水产养殖用地、用水规划,保证所有养殖生产投入品的质量符合相关标准或技术要求,依法对养殖生产进行行政指导与检查,使之按照良好的养殖技术规范从事养殖生产,并鼓励、协助生产者申请无公害水产品、绿色水产品和有机水产品认证。在依生产环节分工的现行食品安全监管体制下,渔业部门与其他有关部门之间协作的有效性对于保证养殖水产品的质量安全是至关重要的。

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