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我国水禽业生产状况及发展趋势

沈广  宫桂芬  吕淑艳  王忠强  梁忠  高海军  余曼莎  
【摘要】:正1生产状况1.1鸭业的生产状况1.1.1基本情况2009年我国鸭存栏、出栏以及鸭肉产量均列世界第一。FAO数据表明,2009年我国鸭存栏7.71亿只,占世界存栏量的65.73%;出栏20.21亿只,占世界出栏量的76.64%;生产鸭肉265.81万吨,占世界鸭肉总产量的69.12%。分会根据FAO近10年的鸭生产统计数据推算得出,2010年我国鸭存栏7.97亿只(见图1),出栏20.84亿只(见图2),鸭肉产量275.54万吨(见图3)。

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