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山东省阳信广富畜产品有限公司肉牛全产业链全程管控体系建设应用

杨贵勇  赵金石  张鑫  
【摘要】:为了保障消费者吃到放心牛肉,实现从养殖到餐桌的全程可追溯,建立我公司肉牛全产业链全程管控体系,该文总结了我公司在实践过程中的一些做法和经验。在实践过程中我们应用物联网技术、RFID技术、条码技术、动态称重技术、GPS定位技术,实现从肉牛繁育、养殖、屠宰、分割、销售及餐饮全产业链综合管理系统建设。

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