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北京朝阳区大中型超市鲜牛肉市场调查研究

孙晓明  张佳程  李海鹏  张松山  孙宝忠  
【摘要】:为了了解北京朝阳区鲜牛肉市场,促进牛肉产业的进一步发展,我们对该地区超级市场的鲜牛肉品牌、产品种类、分割部位和市场销售、价格等方面做了初步的调查分析,提出鲜牛肉市场存在的问题并对其提出了一些建议。

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