收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

江苏省藏书羊肉产业发展情况及规划重点

【摘要】:正藏书镇位于苏州城西,境内群山环抱,山清水秀,土地肥沃,植被丰富,气候温和。大片的草地和水源,为山羊产业的发展创造了得天独厚的自然生态环境。藏书羊肉早在明清时期,是作为农家秋收以后,因劳累体乏而进补的食品,或宴请亲朋好友的美味农家菜。藏书羊肉以活杀山羊为原料,采用纯自然的传统烧煮工艺。因其肉嫩、汤鲜、味美、气香,深受人们的喜爱,甚至达官显贵、文人雅士吃了藏书羊肉也赞叹不已。后来藏书农民发展到外出零散、担卖和摊卖,到清末开始靠着一只木桶、一只火炉、一手绝活在苏

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 薛海升;对做大羊肉产业的建议[J];中国牧业通讯;2003年23期
2 ;名人藏书趣话[J];陕西林业;2001年02期
3 ;晚清四大藏书楼[J];甘肃林业;1997年03期
4 吕博林;大别山里的“藏书村”[J];乡镇论坛;1994年11期
5 ;晚清四大藏书楼[J];湖南林业;2002年01期
6 韩庆新;谈高校图书馆的藏书剔除[J];山东省农业管理干部学院学报;1997年03期
7 崔雪;谈图书藏书的紫外线杀菌[J];石河子科技;2000年01期
8 艾奇;;“藏书羊肉”掀起美食热潮[J];长三角;2008年10期
9 ;牵手爱科塞尔,小肥羊欲做中国羊肉产业领头羊[J];当代经理人;2010年07期
10 李红;赵明亮;;基于产业链视角的新疆羊产业发展模式实证分析[J];新疆大学学报(哲学·人文社会科学版);2009年06期
11 朱恩荣;论图书馆典藏工作[J];哲里木畜牧学院学报;1994年01期
12 周继;加强藏书与流通工作 提高图书利用价值[J];辽宁农业职业技术学院学报;1998年01期
13 赵明亮;李红;柴军;;新疆羊肉产业链模式实证分析[J];管理观察;2009年12期
14 王颖;高等学校图书馆馆藏质量的分析与对策──我院重点专业馆藏中文图书调查分析[J];河南职技师院学报;1997年03期
15 刘兴华;家有藏书[J];湖南林业;1999年12期
16 ;苏州市藏书花卉苗木市场[J];农产品市场周刊;2003年50期
17 黄莲英;;我的嗜好[J];农家之友;2003年11期
18 顾巧年;读书是福[J];农村天地;1999年04期
19 姜宏顶;黔中胜地二酉藏书洞[J];湖南林业;2002年07期
20 叶素成;张月峰;杨若飞;施明华;;蒸蒸日上的藏书羊肉产业[J];当代畜牧;2008年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;江苏省藏书羊肉产业发展情况及规划重点[A];2006中国羊业进展——第三届中国羊业发展大会论文集[C];2006年
2 张玉伟;罗海玲;;影响羊肉品质的因素及发展优质羊肉产业的对策[A];2010中国羊业进展[C];2010年
3 杨冲;韩瑞玲;;灵武清真羊肉产业发展调查[A];2010中国羊业进展[C];2010年
4 闫振富;杜勇;;参加2007年中国羊业发展大会收获[A];《2008中国羊业进展》论文集[C];2008年
5 蒋建国;;清代湖南书院的功能与管理[A];中国书院论坛[3][C];2002年
6 吴怿;;白鹿洞书院藏书述略[A];中国书院论坛[3][C];2002年
7 游克绪;;两位藏书家 一段感人情——记郁达夫与廖元善[A];福建省图书馆学会2008年学术年会论文集[C];2008年
8 马例文;;高校图书馆藏书搬迁工作经验谈[A];福建省图书馆学会2008年学术年会论文集[C];2008年
9 王荣;;论秦代国家的藏书与图书[A];秦都咸阳与秦文化研究——秦文化学术研讨会论文集[C];2001年
10 陈红飞;严海兵;沈志高;;利用图书馆藏书数据库扩充系统统计功能[A];图书馆理论与实践[C];2002年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 张桂丽;李慈铭年谱[D];复旦大学;2009年
2 邹华清;杨守敬学术研究[D];华中师范大学;2001年
3 姜昳;中国传统书写用纸的文献学研究[D];复旦大学;2008年
4 王茜;嘉业堂藏书聚散考[D];复旦大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 照日格图;内蒙古羊肉产业发展研究[D];内蒙古大学;2010年
2 胡一女;叶昌炽与《藏书纪事诗》[D];武汉大学;2004年
3 何叶芳;陈宝琛及其螺洲陈氏藏书研究[D];福建师范大学;2008年
4 李旭;中国新疆羊肉产业竞争力的影响因素研究[D];石河子大学;2007年
5 吴芹芳;张元济图书事业研究[D];华中师范大学;2004年
6 苏薇;从藏书楼到近代图书馆[D];吉林大学;2004年
7 周春霞;试述明代图书刊刻发行销售情况[D];湖南师范大学;2007年
8 彭达池;钱曾及其《读书敏求记》研究[D];西南师范大学;2004年
9 程治国;程晋芳研究[D];兰州大学;2007年
10 蔡宏;宋代求书研究[D];吉林大学;2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 冯峰;“藏书羊肉”香飘苏城[N];江苏经济报;2007年
2 冯峰 武梦亚;木渎镇提升“藏书羊肉”品牌[N];江苏经济报;2007年
3 本报记者 马丽 芬子;12亿打造世界藏书业航母[N];华夏时报;2003年
4 本报记者 郑来珍;传世藏书抢救芗城历史记忆[N];闽南日报;2010年
5 张克奇;收 藏[N];中国教师报;2004年
6 顾玮;天一阁藏书节有看点[N];市场报;2004年
7 于 娜;藏书论道 两大门派谁主沉浮[N];中国商报;2004年
8 铁岭县文化局 李泽绵;借书 藏书 写书的三味书缘[N];铁岭日报;2008年
9 记者 邬杨;农家书屋平均藏书1550册[N];芜湖日报;2011年
10 拓晓堂;曹大铁先生及其半野园藏书[N];中华工商时报;2004年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978