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阵痛中的世界食品补充剂市场

张成文  姜君毅  寇玉锋  崔树玉  孟祥霖  
【摘要】:正食品补充剂(Dietary Supplement or Nutritional Supplement)是指由维生素、矿物质、草药、运动类产品,顺式疗法用品等产品组成的一类产品,它和功能性食品、天然个人护理品、有机食品同属于营养品(Nutrition)行业。自一九九九年以来世界食品补充剂市场由于美国市场的急速下跌和日本市场的持续增长,而使得总体市场处于一种动荡的变化状态,这在某种程度上标志着这一市场正从青春期向成熟期转变。

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