直接电喷雾电离轨道阱质谱同时检测抗风湿中成药和保健食品中多种非法添加西药

【摘要】：近年来,不法药商为使疗效缓和的中成药和保健食品具有暂时的速效,非法地掺入西药成分,使患者在不知情的情况下服用大量西药,产生严重健康危害甚至死亡[1]。因为风湿类及骨刺骨痛的人群较多,患者需要长期地服药,抗风湿类中成药及保健食品中非法添加西药越来越引起人们的关注。然而,由于中成药和保健食品成分复杂,添加西药不易被识别,隐蔽性较强,常规筛查方法需要操作复杂、过程耗时的分析检测,难以满足大批量样品中的多种非法添加筛查的需求[2]。在前期工作中,我们建立了以基底探针的直接电喷雾电离质谱方法,该方法无需样品预处理,实现对各种复杂样品的直接分析[3,4]。本工作进一步地建立直接电喷雾电离轨道阱质谱方法,实现同时检测抗风湿类中成药及保健食品中非法添加的5种西药成分,包括对乙酰氨基酚、萘普生、磺胺甲噁唑、双氯芬酸钠和保泰松。在本方法中,实现同时在正、负离子模式进行一级质谱扫描和串联质谱鉴定。实验优化了不同基底材料和试剂的选择,并对检测5种西药成分的分析性能如灵敏度、重现性和速度进行了考察。实验筛查了40余种市售的中成药和保健食品中非法添加的西药,并采用液相色谱-质谱法进行了验证,结果与本方法结果一致。结果表明,该方法操作简便、快速准确、灵敏度高,可有效测定抗风湿类中成药及保健食品中的非法添加西药,为食品安全检测和药品质量控制提供了新的检测方法。