马铃薯产地初加工技术现状与分析

【摘要】：本文介绍了国内外马铃薯产地初加工技术现状,分析了马铃薯产地分级技术、保鲜包装技术及净鲜马铃薯半成品制品加工技术,结合国内外马铃薯初加工技术的发展现状,指出了中国马铃薯初加工技术存在的一些问题和解决方案,对推广马铃薯机械化智能分级技术及半成品制品加工技术,延长马铃薯及其加工制品的货架期,提高增值效益,加快推进马铃薯主食化进程,全面提升马铃薯初加工技术装备水平具有一定指导意义。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	韩黎明;;我国马铃薯加工现状分析及对策建议(一)[J];福建农业;2012年03期
2	张德緜;;对6FL—1500型马铃薯磨碎分离机结构的改进设计[J];内蒙古农牧学院学报;1984年01期
3	韩玉科;;国外马铃薯食品加工方法简介[J];四川农业科技;1985年04期
4	陈仁霖;荷兰、法国的马铃薯加工业[J];世界农业;1986年02期
5	吴庆章;马铃薯食品加工技术[J];粮油加工与食品机械;1986年Z1期
6	高健;;商业部科技情报研究所主办的荷兰马铃薯技术讲习班圆满结束[J];商业科技;1987年07期
7	高海生;;马铃薯果脯加工工艺[J];中国农学通报;1991年02期
8	薛勇;;马铃薯加工品缺口较大[J];农业知识;2005年29期
9	周良墉;新型马铃薯加工生产线[J];湖南农业;2005年09期
10	潘湖生;;油炸马铃薯加工技术要点[J];现代园艺;2008年06期
11	;马铃薯食品[J];北京粮油科技;1981年02期
12	荣玉珊，满静凝;膨化马铃薯全粉食品的研制[J];食品科技;1995年04期
13	梅赶年;;马铃薯加工粉丝技术[J];农业科技通讯;1990年05期
14	何秋云;杨志伟;;马铃薯富含γ-氨基丁酸食品加工初探[J];南方农业学报;2014年06期
15	张勇飞;马铃薯加工品种及原料检测方法[J];云南农业;2001年08期
16	天合;马铃薯加工饴糖[J];河北农业科技;2001年10期
17	刘喜军;马铃薯食品也风靡[J];中国食品;1999年13期
18	荣宏伟,崔崇威,邹茂荣;厌氧-好氧处理马铃薯加工废水实验研究[J];哈尔滨商业大学学报(自然科学版);2001年01期
19	荣玉珊，满静凝;马铃薯全粉系列产品的研制[J];农牧产品开发;1995年07期
20	姜雪鹰,冯小氟;马铃薯食品成型技术的研究[J];食品与机械;1996年01期

中国重要会议论文全文数据库

前5条

1	吴云;后之明;;熟马铃薯破坏关系曲线测定[A];中国机械工程学会包装和食品机械学会第一届年会论文集[C];1989年
2	石林雄;;甘肃马铃薯加工现状及发展研究[A];2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集[C];2006年
3	杨炳南;刘斌;杨延辰;李鑫熠;林亚玲;张小燕;;净鲜马铃薯丝、丁半成品保鲜实验研究[A];马铃薯产业与科技扶贫（2011）[C];2011年
4	郑宇镐;;马铃薯深加工若干问题之我见[A];2005年全国马铃薯产业学术年会论文集[C];2005年
5	周添红;耿庆芬;曾凡逵;刘刚;;马铃薯加工淀粉废弃物资源化利用技术研究[A];2014中国环境科学学会学术年会（第七章）[C];2014年

中国硕士学位论文全文数据库

前2条

1	王慧君;马铃薯蒸馏酒生产工艺研究及香气成分分析[D];甘肃农业大学;2015年
2	陈杰华;新型紫马铃薯功能性食品工艺研究[D];浙江大学;2012年

中国重要报纸全文数据库

前9条

1	通讯员刘丽华　谢艳莉;左旗众多马铃薯加工企业不断发展壮大[N];赤峰日报;2009年
2	王帆;中国食协马铃薯食品专业第二届年会召开[N];中国食品质量报;2007年
3	记者冯海波通讯员马燕婷阎虹;马铃薯加工利用实现最大化[N];广东科技报;2009年
4	李亚　旭武;蓝顿旭美食品有限公司入选全国农业产业化行业十强龙头企业[N];太原日报;2010年
5	李清明李苗;湖南农大攻克马铃薯加工新工艺[N];湖南科技报;2007年
6	李战吉;甘肃将建最大马铃薯加工基地[N];人民日报;2007年
7	黄挺;马铃薯加工的几种产品[N];福建科技报;2005年
8	天合;马铃薯加工饴糖[N];湖南科技报;2002年
9	小余;马铃薯加工小食品[N];湖北科技报;2003年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南