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陕北地区马铃薯产业发展现状及对策

李善才  李竹琴  方玉川  李霞  
【摘要】:正陕北地区包括榆林、延安两市,土层深厚、土质疏松、气候冷凉、雨热同季、昼夜温差大、日照时数长,是马铃薯的适宜生长区。马铃薯作为粮菜兼用作物,在陕北地区农业生产中占有重要位置,曾经为解决贫困地区的温饱和食物安全做出了巨大贡献,现在仍是

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