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液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法检测牛奶中磺胺类抗生素的残留

丁梨慧  邵双良  任一平  
【摘要】:本文采用液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,用多离子反应监测(MRM)定量法检测牛奶中的磺胺类抗生素。牛奶样品液液萃取、SPE净化去除蛋白质等杂质,在反相HLB柱上用甲醇和乙酸乙酯作为淋洗剂, 吹干后,在优化的色谱条件和质谱参数等条件下进行方法学验证,建立了定量检测牛奶中的23种磺胺类抗生素的方法。该方法的检出限在0.07-3.2 ng/ml之间,在1-200 ng/ml的线性范围中,相关系数r20.99, 回收率在50.56%-114.85%之间。该方法去除了蛋白质干扰、灵敏度高,为牛奶中磺胺类抗生素检测的实用方法。

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