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离子色谱与蒸发光散射检测器联用对饮料中糖的分离分析

李晶  朱岩  
【摘要】:葡萄糖、果糖和蔗糖是果汁饮料中常见的几种成分,对于糖的检测一般有几种方法:常规高效液相色谱分析方法,以乙睛/水作为主要流动相,蒸发光散射仪作为检测器;也有利用强碱型淋洗液如氢氧化钠(NaOH),通过阴离子交换色谱分离,脉冲安培电化学检测器检测的分析方法。

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