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离子排斥法测定丙酮酸发酵提取液中的丙酮酸含量

施超欧  左莹  汪琼  谢小波  李静  
【摘要】:采用TSKgel OApak离子排斥柱,建立了一种测定丙酮酸发酵液中丙酮酸含量的方法。色谱条件为: TSKgel OApak-A(300*7.8mm)分析柱与TSKgel OApak-P(50*7.8mm)保护柱,柱温25℃,流动相4.5mmolH2SO4, 流速0.8ml/min,紫外210nm检测。方法操作简单,可用于发酵液和产品的含量分析。

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