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人肠道乳酸菌群的变化及分子多样性的研究

胡慧敏  张嵘  韩春茂  周宏伟  
【摘要】:正人的肠道中栖息着不同的菌群,其中99%以上的是被称为正常菌群的厌氧菌,他们大多数对人体不致病,这类正常菌群能拮抗病原微生物,有效地防止致病菌的侵扰,正常菌群还为人体提供包括维生素B和维生素K在内的多种营养,特别是维生素K,几乎全部来源于肠道菌群的合成。此外, 正常菌群能固氮,为人体合成氨基酸提供原料,更重要的是,正常菌群还能提高机体免疫力,而在这类菌群中乳酸菌是最重要的一类菌。它们大多数寄居在结肠,对肠道健康,发展免疫系统和宿主

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