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食物血糖生成指数在代谢性疾病的临床应用

张爱珍  
【摘要】:正随着中国传统饮食文化的发展及西方饮食文化的流行,中国非传染性慢性疾病已严重威胁着人们的健康。我国糖尿病的发病率逐年上升,其并发症严重威胁患者的生命。我国有 4000余万糖尿病患者,我省有130万,杭州市有25万,90%为2型糖尿病。90%因生活行为与饮食营养结构不合理所致。70%的糖尿病患者血糖控制不理想,60%的人群不能做到早期诊断。目前我国肥胖症与超重已达7000万人。代谢综合征多发及其高危人群的发病率逐年增加,儿童肥胖症已趋于流行。另外,老年人延寿也引出许多保健问题。

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