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甲壳素废水絮凝物中虾青素提取纯化

姜洪峰  钱俊青  
【摘要】:以丙酮萃取甲壳素加工废水的絮凝物,再经石油醚萃取丙酮液得虾青素粗提品。为提高游离虾青素含量,研究了从粗提品中提纯虾青素的工艺。确定了以Na_2CO_3水溶液洗涤除杂质的方法。Na_2CO_3溶液质量体积分数2.5%,其用量为石油醚萃取液体积的1.2倍,25℃时摇振6min。以色素保留率和杂质的去除量作为提纯工艺的评价指标。以最佳工艺条件洗涤除杂,提纯后游离虾青素含量经HPLC 测定达6.94%,与未提纯样品相比较,效果较好。

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