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农产品(食品)供应链风险管理文献综述

叶成利  蒙少东  
【摘要】:近年来,食用农产品的安全事件层出不穷,从自然灾害到农产品(食品)供应链各节点上的运营都不同程度地存在许多问题,越来越暴露出了农产品(食品)供应链的脆弱性,这些问题的出现引起了理论界和企业界众多学者的关注和研究,本文将对农产品(食品)供应链风险管理的相关研究文献进行初步的综述性分析,以期对农产品(食品)供应链风险管理的国内外研究进展状况作一个基本的评估。

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3 万川明;“粮仓”变“厨房”的启示[N];河南日报;2006年
4 党涤寰;农民增收的希望[N];经济日报;2007年
5 本报记者 石元清;“借船出海”做强畜产业[N];乐山日报;2006年
6 通讯员 全宗海 周详明 汪百昌;白霓农民享受兴工强镇成果[N];咸宁日报;2006年
7 许开峰;发挥基础优势 突出品牌牵动[N];北大荒日报;2010年
8 郭晓东;壮大食品工业 发展现代农业[N];安阳日报;2007年
9 张志芳 张祖义 李建;禹城农业带出众多“国”字号[N];农民日报;2008年
10 龙旺庄街道办事处梁好泊村党支部书记 郑树科;梁好泊村:争做新农村建设排头兵[N];农民日报;2006年
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