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探索温州地区食品安全责任保险的发展模式

郦晓东  张建光  李珍珍  
【摘要】:正目前食品行业安全问题已经上升到国家及地方公共安全的高度,已然成为社会管理的重大问题。食品安全事故不仅严重侵害消费者人身及财产权益,增加食品企业的经营风险,更会加大政府财政和社会管理压力。事实上,无论政府监管如何严密,制定标准如何完善,食品安全事故的发生依然存在,单一的依靠政府监管、法律制裁并不能有效解决食品安全问题,亟需通过推行食品安全责任保险来长期、有效的化解矛盾。

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