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牡丹皮加工工艺研究

马兴田  林楠  陈华师  
【摘要】:目的:确定牡丹皮加工的最佳工艺。方法:从抢水洗、淋水润、去心、切制、干燥方面对牡丹皮的最佳工艺进行系统研究。结果:牡丹皮加工的最佳工艺为取抢水洗后的牡丹皮取其质量20%的水每2小时淋水一次,淋润3次,待水分完全吸收后去心,切制成2~4mm的厚片,然后将饮片置网带式干燥机中,第一次为45-50℃,转速为50转/小时;第二次为40-45℃,转速为70转/小时下干燥两遍。结论:该工艺为牡丹皮的产地加工提供了参考。

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