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儿童营养不良相关因素调查及干预策略探讨

福建省控制儿童营养不良课题组  
【摘要】:目的探索用健康教育干预的方法纠正儿童在饮食方面的不良习惯来控制儿童营养不良发生,为制定改善儿童健康的策略提供科学依据。方法在福建经济发展水平不同的两个县共抽取近2000名学生及其家长作问卷调查,同时对小学生进行体检,然后分成实验组和对照组,对实验组学生进行健康教育干预,最后用SPSS比较两组学生营养不良发生率的差异。结果发现干预前小学生及其家长的营养卫生知晓率低下,小学生营养不良率达36.8%,缺铁性贫血忠病率达42.5%。经过干预,缺铁性贫血患病率下降3.7%,营养不良率下降8.6%。结论健康教育干预是改善儿童营养状况的有效手段,应加强对小学生及其家长营养知识教育和行为干预。

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