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重庆市郊区学龄前儿童维生素A和铁营养状况调查

练雪梅  瞿平  刘友学  李廷玉  
【摘要】:正目的 了解重庆市郊区学龄前儿童维生素A和铁营养现状及影响因素.方法 随机整群抽取重庆市巴南区3所幼儿园的348名13-81月龄学龄前儿童进行血红蛋白和血清维生素A测定和问卷调查.结果 1.维生素 A缺乏的检出率为38.79%,缺铁性贫血的检出率为26.15%.均无性别和年龄间差异.2.父母亲文化程度、职业,家庭Engel指数,儿童出生体重,母乳喂养,辅食添加等变量对血清维生素A水平影响无显著性意义;儿童良好饮食习惯是影响血清维生素A水平的主要因素(标准偏回

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