雁荡山不同树种活树附生铁皮石斛多糖含量差异比较

【摘要】：目的:铁皮石斛Dendrobium officinale Kimuraet Migo是我国传统名贵珍稀中药材,具有益胃生津、滋阴清热等功效。由于生态破坏与过度开采,野生铁皮石斛已濒临灭绝,1987年国务院将其列为国家重点保护植物。目前以设施仿生栽培为主要的人工栽培模式,活树附生原生态栽培是近年推广的一种新型栽培模式,不与粮食争良田,不与林木争林地,环境友好,生产原生态产品,并有利于野生种群的恢复,实现生态公益林生态效益与经济效益双丰收。多糖是铁皮石斛的主要活性成分,与药理作用有着密切的关系,多糖质量分数的高低是目前判断铁皮石斛质量的主要依据。本文通过铁皮石斛多糖质量分数的差异比较,帮助筛选出适合铁皮石斛活树附生原生态栽培的环境。方法:2013年4月,采集浙江雁荡山国家森林公园灵岩、真际系马桩林区附生在枫香、樟树(苗圃)、板栗、杉木、柏树、松树6个树种上的两年生、三年生铁皮石斛萌条,采用苯酚-硫酸比色法测定铁皮石斛多糖质量分数。结果与分析:(1)6个树种18个样品两、三年生混合样品多糖平均质量分数为26.68%～30.44%,其中两年生萌条多糖质量分数为26.27%～36.92%,三年生萌条多糖质量分数为21.55%～28.83%。(2)不同树种附生的铁皮石斛两、三年生混合样品多糖差异不明显;两年生样品多糖质量分数差异极显著,其中枫香为36.92%,杉木、柏树、松树为31.17%～33.73%,樟树为26.27%;相同树种不同栽培环境的铁皮石斛多糖质量分数也存在一定的差异,如两个林区柏树上附生的铁皮石斛多糖质量分数相差2.87%,因此,但不同样品间的差异可能并非是不同树种的树皮成分差异所致,而是与林分的郁闭度有关:樟树苗圃、常绿针叶林郁闭度太大影响多糖的积累,枫香冬季落叶郁闭度减少有利于多糖的积累。(3)两、三年生混合样品多糖平均质量分数为26.68%～30.44%,极差为3.76%,样品之间差异不明显;栽培于不同区域柏树的样品平均质量分数差值达到2.87%,不同林地不同树种上样品极差值分别为3.76%和1.76%,表明相同树种不同栽培环境的样品含量差异有可能大于相同环境不同树种之间的差异。结论:活树附生原生态栽培模式生产的铁皮石斛药材通过适时采收多糖含量均可达到2010年版《中国药典》质量要求。铁皮石斛活树附生原生态栽培铁皮石斛多糖含量可能受森林群落的树种生物特性、林分郁闭度等栽培环境综合影响应十分重视栽培环境的选择,包括森林群落的树种组成、林分郁闭度等关键因素。