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白刺果实乙醇提取物抗氧化活性的初步研究

任旭  尹华  陈贵林  
【摘要】:正白刺(Nitraria tangutorum Bohr.)属蒺藜科多年生灌木类野生果树其果实属浆果状核果,是沙漠中罕见的野生水果,既可鲜食,又可入药。果实也做蒙药用,可健脾胃、助消化、安神解表、下乳,主治脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱、感冒等。本文以ABTS法和DPPH法抗氧化活性实验为指导,运用柱层析法结合薄层层析色谱法分离纯化白刺果实乙醇提取物中具有抗氧化活性的功能性物质,为开发天然抗氧

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