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北京市食品冷链物流问题探析

兰洪杰康彪

【摘要】：本文通过对北京市食品冷链物流相关企业的调研和对北京市食品冷链物流的现状进行分析,从主体要素、客体要素和设施设备要素三个方面对北京市食品冷链物流存在的问题进行了探析,促使该行业日后更好地发展。

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3	王锐;;我国铁路发展冷链物流的机遇和对策[J];中外食品;2010年05期
4	;以行业发展建设为核心以企业关注需求为中心——中国冷链物流万里行系列活动第十次会议在京召开[J];中国食品工业;2010年11期
5	王楠楠;;冷链之花的再次绽放——中国冷链物流万里行系列活动第十三届会议将于10月召开[J];交通建设与管理;2011年07期
6	;冷链物流该如何面对“饱和”的市场?[J];物流科技;2011年09期
7	苏磊;;冷链的“微利”时代[J];信息与电脑;2011年08期
8	杜翠娇;任河;杜建敏;杜进民;;纤维素酶及其应用[J];食品工程;2011年02期
9	曹影;;基于AHP的食品冷链物流评价体系研究[J];物流工程与管理;2011年07期
10	孙红霞;;河南省农产品冷链物流发展现状分析[J];粮食流通技术;2011年03期
11	孟军齐;;乳制品冷链物流发展策略研究[J];中国市场;2011年28期
12	尹州;;超微粉碎技术及其在食品加工中的应用[J];农业机械;2011年20期
13	王允圃;刘玉环;阮榕生;曾稳稳;杨柳;刘成梅;彭红;;食品热加工与非热加工技术对食品安全性的影响[J];食品工业科技;2011年07期
14	程榆茗;谢亮生;徐建文;张静;卢进峰;王雅静;;浅谈我国肉类加工企业在发展冷链物流中的现状[J];农产品加工(创新版);2011年08期
15	陈菁菁;;我国食品冷链物流发展现状、存在问题及对策分析[J];企业家天地;2011年07期
16	祝开滨;;微利时代冷链发展的战略思考与创新运营[J];信息与电脑;2011年08期
17	肖文兵;王宏财;;试论冷冻浓缩技术的应用及其发展前景[J];黑龙江科技信息;2011年15期
18	牛牧;;打造国内最值得信赖的综合性冷链物流服务平台——访大新华华日飞天物流有限公司副总经理张彤先生[J];中国食品工业;2010年11期
19	张燕;任少东;李培培;;食品安全管理体系在松花蛋食品加工中的应用[J];现代农业科技;2011年13期
20	张燕;李培培;;食品加工存在的安全性问题[J];现代农业科技;2011年13期

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1	李丹;于淑娟;;超声波杀菌在食品中的研究现状[A];2010第二届中国食品安全高峰论坛论文集[C];2010年
2	刘玉国;刘义秀;张秋;尹纲领;刘乐金;关隆之介;;浅谈食品加工行业空调及通风设计[A];山东省第五届制冷空调学术年会论文集[C];2004年
3	兰洪杰;康彪;;北京市食品冷链物流问题探析[A];庆祝北京制冷学会成立三十周年暨第十届学术年会论文集[C];2010年
4	李保国;杨海燕;;一种新型食品加工热能产生装置——脉动燃烧器[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会论文集[C];1998年
5	郭海枫;王颉;王强;;高压静电技术在食品加工中的应用[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
6	刘列;;食品加工中如何减少维生素的损失[A];第五届中国商品学会论文集[C];2002年
7	陈露;;水与食品加工[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
8	康泽;周海军;任嘉嘉;;燕麦营养价值与食品加工研究进展[A];走中国特色农业机械化道路——中国农业机械学会2008年学术年会论文集（下册）[C];2008年
9	宋伯平;;对建造绿色冷链物流冷库及食品加工的几点意见[A];2011年全国冷冻冷藏行业与山东制冷空调行业年会暨绿色低碳新技术研讨会论文集[C];2011年
10	张金泽;;食品加工过程的安全性[A];青岛·2004年中国罐头工业协会年会、第二届罐头加工与包装技术、设备、产品展览会论文集[C];2004年

中国博士学位论文全文数据库

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1	鲍长生;冷链物流运营管理研究[D];同济大学;2007年
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4	崔政伟;微波真空干燥的数学模拟及其在食品加工中的应用[D];江南大学;2004年
5	胡新中;燕麦的酶活性及其食品加工中抑制工艺研究[D];西北农林科技大学;2007年
6	张锦胜;核磁共振及其成像技术在食品科学中的应用研究[D];南昌大学;2007年
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8	兰洪杰;食品冷链物流系统协同研究[D];北京交通大学;2009年
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10	王永锋;生鲜产品在途配送质量控制及可追溯系统关键技术研究[D];重庆大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	周蓉;物联网技术在食品冷链物流中的应用参考模型[D];北京交通大学;2012年
2	周健;冷链物流中心平面布局与冷库规划流程研究[D];西南交通大学;2010年
3	程祥;农产品冷链物流库存管理应用研究[D];华中农业大学;2010年
4	刘俊齐;医药冷链物流质量管理模式研究[D];武汉理工大学;2011年
5	曾毅;冷链物流中心设备管理信息系统[D];武汉理工大学;2011年
6	彭丽霞;我国冷链物流发展现状及对策研究[D];河北工程大学;2011年
7	王超;果蔬冷链物流体系研究[D];江西理工大学;2011年
8	余寒;云南省农产品冷链物流网络的构建及优化研究[D];云南财经大学;2011年
9	张静;基于遗传算法的冷链物流网络结构优化分析[D];长安大学;2011年
10	徐亚妮;冷链物流运营管理及技术实现[D];上海交通大学;2011年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	余娇;乌市将建中亚最大冷链物流中心[N];中国食品安全报;2011年
2	本报记者陈锋孟斌;食品名城VS食品加工基地[N];郑州日报;2005年
3	陈睿;实时温控确保冷链物流安全[N];现代物流报;2008年
4	张玲;食品冷链物流的后起之秀：浙江统冠物流[N];现代物流报;2008年
5	上海谷成冷链物流有限公司总经理、博士黄昌宏;打造10万吨级农业冷链物流“航母”[N];现代物流报;2008年
6	王小虎　记者余向华;西南最大冷链物流中心乐山开工[N];四川日报;2008年
7	本报记者詹青青;乳业危机“导热”中国冷链物流[N];亚太经济时报;2008年
8	本报记者殷立春　张苏娅;冷链物流标准呼之欲出[N];经济日报;2009年
9	博闻;冷链物流助力乳业振兴[N];黑龙江经济报;2009年
10	田晓旭　本报记者许晓惠;相变蓄能：从节能减排中“淘金”[N];中国食品质量报;2009年

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