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中国水产冷库的发展与进步

孔庆源  
【摘要】:本文分析了中国水产冷库在最近几十年取得迅速发展的经济基础,介绍了它的发展进程与市场格局以及几方面的技术进步。本文提出中国水产冷库的今后发展,还需要提高现代物流技术的应用程度和水准,进一步降低各项能耗指标,在市场导向下水产冷库将实现三个转变:1、从贮藏型向物流型转变。2、从冷冻型向低温物流型转变。3、从数量增长向质量效益同步增长转变。从而使我国的水产冷库和国际上渔业发达国家接轨,更好地为中国建设渔业强国服务。

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