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速冻装置性能评价指标及气流隔断与导流技术对螺旋速冻装置性能指标的影响

何绍书  郇中杰  
【摘要】:正目前,国内外速冻装置的生产厂家很多,速冻装置形式繁多,产品的性能差别也很大。截止目前,对于速冻装置国内外没有较完善的评价指标。 对制冷装置进行性能分析和评价时,目前一般侧重于制冷系统的性能COP,即期望能以较小的输入功率输出较大的制冷量,但对于制冷装置而言,一方面希望其制冷系统的性能系

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