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介绍我国首家大型低温配送中心——吴泾冷库

邱嘉昌  嵇美舫  
【摘要】:随着我国超市业的快速发展,配送中心的建设已经受到重视,文章概述了建设低温配送中心的意义、基本构成,并介绍了将吴泾冷藏公司D库改建成低温配送中心的基本做法。改建后的吴泾D库将具有从+ 10℃至-25℃的温度带供客户选择,库内增设货架,制冷工况自动控制,同时配以封闭式公路月台,通过软性密闭接头和液压升降平台与冷藏库直接相连,形成了食品冷藏链更趋完善的现代化配送中心。

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