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食品的防霉腐包装设计

肖著强  李洁  
【摘要】:食品的卫生与营养是食品包装技术要解决的问题。从食品霉腐的因素、食品包装的要求和食品的防霉腐包装设计3个方面出发,阐述了食品防霉腐包装设计的方法,希能为包装设计者提供参考。

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