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姜黄素抗肿瘤作用及其机制研究最新进展

潘国凤  张晓东  朱晓新  
【摘要】:正姜黄素(curcumin)是从姜黄中提取的一种植物多酚,广泛用于食品上色和佐味。其药理作用广泛,主要有抗炎、抗氧化、抗凝、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗突变等。1985年印度 Kuttan 等首次提出姜黄和姜黄素具有抗肿瘤作用的可能性,自此以后,众多学者对于姜黄素抗肿瘤作用及其机制做了大量的研究,证实了姜黄素可以抑制多种肿瘤细胞系的生长, 体外实验结果显示对前列腺 PC-3MLNCap LNCaP 和 PC3、人鼻咽癌 NCE 细胞、胃腺癌 SGC7901细胞、CNE- 2Z-H5细胞、鼻咽癌细胞、人结肠癌细胞株 SW480、 HepG2细胞及人肝癌 BEL-7402细胞等均有明显抑制作用,动物整体实验亦表明姜黄素对 CNE-2Z-H5细胞、S180 细胞等移植瘤抑瘤率较高(60%~70%)。

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