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酶水解—离子色谱法测定烟草及烟草制品中的淀粉

孙文梁  周宛虹  佘永桢  
【摘要】:本文建立了烟草及烟草制品中淀粉含量的测定方法:酶水解-离子色谱法,对乙醇提取时间、酶用量和水解时间等关键分析条件进行了优化。测试结果表明,80-90%乙醇连续提取2h,可将烟草样品中的葡萄糖、蔗糖等干扰物质提取完全。选定条件下,α-淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶可将烟草淀粉彻底水解成葡萄糖。采用离子色谱-脉冲安培检测模式测定烟草水解样品中的葡萄糖,在0.83-33.12ng/μl浓度范围内葡萄糖响应值与浓度呈线性关系,线性相关系数0.9993。对某烤烟烟叶和2R4F参比卷烟平行测定八次,其淀粉含量平均值分别为5.31%和2.30%,相对标准偏差分别为1.5%和3.9%。方法回收率在90.9~106.0%之间。四家实验室进行了方法比对试验,结果令人满意。

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