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代谢组学在动物营养代谢病中的研究进展

沈一茹  施寿荣  童海兵  邹剑敏  
【摘要】:在现代畜禽生产中,由于对高效率和高效益生产的过分追求,加上人为控制和管理,导致各种代谢性疾病在集约化生产过程中的发病率日趋升高。作为系统生物学的重要组成部分,代谢组学可检测到机体代谢中所有小分子物质的改变,其数据可直接用于探索各种代谢性疾病的发病过程和发病机理。目前代谢组学在人类营养代谢病研究中已取得一定的成果,但在动物的营养代谢病上尚处于起步阶段。本文简要介绍代谢组学,并综述其在动物能量、脂类和氨基酸三大营养物质代谢疾病中的研究进展。

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