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日粮中添加DDGS对仔鹅生长性能和屠宰性能的影响

李小娟  王志跃  杨海明  
【摘要】:试验旨在研究日粮中添加不同水平DDGS(含可溶物的干酒糟)对仔鹅生长性能和屠宰性能的影响。试验选取160只21日龄的扬州鹅母鹅,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只。试验采用玉米-豆粕型日粮,在基础日粮基础上A、B、C和D组分别添加0、10%、20%和30%DDGS。结果表明:不同DDGS添加水平对测定的各项指标均无不利影响。B、C组的体增重和料重比均优于A、D组,但差异不显著(P0.05),与A组相比,各试验组体尺指标差异不显著(P0.05)。B组的半净膛率显著高于A、D组(P0.05),全净膛率显著高于D组(P0.05),腿肌率显著高于A组(P0.05),各处理组屠宰率、胸肌率、腹脂率均无显著差异,但B、C组有提高屠宰性能的趋势。在扬州鹅日粮中添加0~30%的DDGS对鹅的生长性能和屠宰性能不会产生不利影响,说明添加30%以内的DDGS是可行的。

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