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皖南花猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化

张佳  周杰  盛晟  舒宝屏  罗联辉  邵康  吴小雪  
【摘要】:正从安徽省黟县皖南花猪繁育中心随机选择0、30、45、90、180日龄的皖南花猪公、母猪各5头,采用传统的肌球蛋白ATP酶染色法,研究背最长肌不同类型肌纤维面积和比例的发育性变化及性别差异。结果显示:(1)除30~45 dⅡa、Ⅱb型肌纤维外,背最长肌各种类型肌纤维的面积总体上均随日龄的增长而增加(P0.05或P0.01),其中在90~180 d的增加幅度最大;(2)背最长肌肌纤维的比例总体上随年龄的增长有明

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