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蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物对北京鸭毒性的比较研究

谢明  张婷  王爽  侯水生  黄苇  喻俊英  
【摘要】:本试验通过在等硫元素添加水平基础上研究过量蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物对北京鸭生产性能的影响,进而比较不同形式蛋氨酸源对北京鸭的毒性。试验采用单因子完全随机试验设计,其中包括蛋氨酸水平正常的基础日粮对照组(0.5%Met),3.00%DL-蛋氨酸添加组,3.39%蛋氨酸羟基类似物游离酸添加组,3.99%蛋氨酸羟基类似物钙盐添加组。三种形式蛋氨酸源添加水平均以相同硫元素添加水平为基础。168只7日龄雄性北京鸭随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复7只鸭,饲养期为7~14日龄。结果表明,饲料中添加过量蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物均可显著抑制生长前期北京鸭生长。以生产性能和死亡率为评价指标,在相同硫元素添加水平下,蛋氨酸羟基类似物对北京鸭毒性显著低于蛋氨酸;蛋氨酸羟基类似物钙盐对北京鸭毒性高于蛋氨酸羟基类似物游离酸。

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