【摘要】:正作为宝贵的营养与药物资源,螺旋藻日益受到科学界的重视,被认为是"人类未来的优秀粮食资源"。螺旋藻中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,最主要的活性成分之一为螺旋藻多糖(PSP)。为此,我们对钝顶螺旋藻多糖的提取工艺进行了研究,为钝顶螺旋藻多
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