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瘤胃上皮生长发育和物质转运功能研究进展及热点

沈赞明  
【摘要】:正瘤胃是独特、神奇的器官,尽管缺乏动物自身的消化腺,却是反刍动物对饲料消化代谢和营养吸收的第一场所、而且是主要场所。动物所摄取的食物经过瘤胃微生物的发酵作用,约70-80%在瘤胃降解,其主要发酵产物挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFAs)是

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