鸡Ghrelin研究进展

【摘要】：正Ghrelin是Kojima等1999年首次从大鼠胃提取物中分离纯化的活性肽,含28个氨基酸残基,其结构特征为第3位丝氨酸残基被辛酰化。大量的研究表明,哺乳动物的ghrelin不仅能够促进垂体生长激素的释放,而且具有促进动物采食的作用,因而被认为是研发新型诱食剂的候选对象。2002年, Kaiya等首次从肉鸡腺胃中提取了鸡ghrelin。鸡ghrelin不仅在结构上与哺乳动物的ghrelin不同,而且对采食的调控作用也与哺乳动物截然不同。研究表明,ghrelin能够明显抑制鸡的采食。Ghrelin 对哺乳动物和禽类采食调控作用的巨大差异受到动物营养生理学界的普遍关注。本文就鸡ghrelin的研究进展作简要综述。