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饲料原料及产品霉变的原因及危害

李红  刘伟  刘晓华  郭邦逵  
【摘要】:正 霉变的饲料不仅影响饲料的适口性,降低饲料的营养价值,而且更严重的是霉变分泌的毒素会引起畜禽,尤其是幼畜和幼禽的腹泻、呕吐、生产停滞,甚至死亡。下面就从饲料原料及产品霉变的原因及危害进行分析。1 饲料原料及产品霉变的原因1.1 饲料水分含量以谷实类饲料为例,饲料水分含量为17%-18%时是霉菌繁殖与产毒的最适宜条件。但霉菌种类不同,其最适宜繁殖与产毒的水分含量也有差异,如赭曲霉为16%以上,黄曲霉

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