应用多重PCR方法鉴定粪样和食品中产气荚膜梭菌

【摘要】：按国标方法从346份粪便样品分离出了69株产气荚膜梭菌,从275份食品样品分离到97株产气荚膜梭菌。经过生化试验鉴定和多重PCR方法鉴定,证实均为A型产气荚膜梭菌,携带β2毒素的产气荚膜梭菌共为53株,另从检出了2株肠毒素阳性A型产气荚膜梭菌。本实验初步摸清了我国的粪便中和食品中的产气荚膜梭菌的动态分布。并在食品中发现了导致人食物中毒的肠毒素阳性A型产气荚膜梭菌,为分子流行病学研究提供了重要理论依据。

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