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饲料加工工艺与质量控制技术研究进展

秦玉昌  李军国  
【摘要】:随着动物营养研究的不断深入,人们对饲料产品认识的提高以及饲料企业竞争的加剧,饲料加工工艺和质量控制技术不断发生变化。本文对近几年在粉碎、配料、混合、调质、制粒、膨化、后喷涂、安全卫生饲料生产、饲料生产质量动态监控和HACCP管理技术等10个方面的研究进展进行了介绍和讨论。

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