收藏本站
收藏 | 论文排版

产蛋鸡饲粮中不同油脂对蛋黄脂质含量和脂肪酸组成的影响

夏中生  
【摘要】:选用60周龄白来航蛋鸡进行为期20d的试验,研究产蛋鸡饲粮中脂肪酸饱和程度和双键位置不同的油脂对蛋黄脂质成分和脂肪酸组成的影响。饲粮处理为:大麦豆粕型饲粮中分别添加使用6.2%的富含亚油酸(18:2n-6,LA)的红花油(Ⅰ组):6.2%的富含α-亚麻酸(18:3n-3,ALA)的亚麻油(Ⅱ组);3.1%的亚麻油+ 3.1%的红花油(Ⅲ组)和3.1%的亚麻油+ 3.1%的富含20碳5烯酸(20:5n-3,EPA)和22碳6烯酸(22:6n-3,DHA)的鱼油(Ⅳ组)。试验开始前(饲喂市售蛋鸡饲料作为对照),试验开始后第5,10,15,20d,各级取鸡蛋测定蛋黄脂肪酸组成,并于第20d测定蛋黄脂质成分的含量。结果表明,鸡采食量、产蛋率、蛋重、体重变化以及蛋黄中三酰甘油、游离胆固醇和磷脂等脂质成分含量各组间无显著差异。蛋黄中脂肪酸组成受饲粮油脂种类的影响,Ⅰ组鸡蛋黄中LA和花生四烯酸(20:4n-6,AA)增加,ALA、EPA、DHA等n-3长链多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)减少:Ⅱ组和Ⅲ组鸡蛋放中LA和AA减少,而ALA、EPA、DHA增加;Ⅳ组鸡蛋黄中EPA、DHA等n-3PUFA又显著高于单独添加亚麻油的Ⅱ组。添加油脂后第10d,对蛋黄中脂肪酸组成有明显的影响,至第15d,达最大程度;蛋黄脂质脂肪酸纽成能充分反映出所用油脂的特性,饲粮中添加富含n-3PUFA的油脂,可生产出富含n-3PUFA的鸡蛋。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 夏中生;饲粮中不同油脂对蛋黄脂质含量和脂肪酸组成的影响[J];现代商贸工业;2000年03期
2 仇新泉;在妊娠母猪饲料中添加鱼油[J];国外畜牧学.猪与禽;2003年03期
3 Е.А.Махаев;陈伯华;;肥育猪对亚麻油二烯酸的需要[J];国外畜牧学.猪与禽;1990年02期
4 刘庆慧,王维杰,江尧森;鱼油提高产蛋率、降低鸡蛋胆固醇的作用[J];饲料研究;1994年03期
5 鲍传芳;;红花油治牛马蜂中毒效果好[J];中兽医学杂志;2010年06期
6 冯定远,胡少芳,梁章松;含有鱼油的乌骨鸡日粮代谢能值的评定[J];西南农业大学学报(社会科学版);1997年03期
7 ;美国:用鱼油增强畜禽抗病力[J];中国乡镇企业技术市场;2003年12期
8 李永刚;;鱼油是珍贵的饲料资源[J];饲料与畜牧;1992年04期
9 姚惠文,WilliamADudleyCash!美国家禽和鱼类营养学家;增加鸡体ω-脂肪酸含量的方法[J];国外畜牧学.猪与禽;1999年04期
10 白向宾;董绍国;杜彧;;鱼油在猪饲料中的应用[J];养殖技术顾问;2006年07期
11 张丽英,王宝维,单虎,闫桂玲,李朝阳;含红花籽油日粮中添加不同比例鱼油对蛋黄中多聚不饱和脂肪酸及胆固醇含量的影响[J];中国畜牧杂志;1997年06期
12 陈继新;卢洁;夏中生;邹彩霞;廖志超;;产蛋鸡日粮亚麻油水平对蛋黄脂肪组成及脂质代谢的影响[J];畜牧与兽医;2010年06期
13 陈继兰;日粮亚麻油和高海拔缺氧对肉仔鸡右心室肥大和腹水症的影响[J];国外畜牧科技;1997年04期
14 王建,林秋萍;气相色谱-质谱法测定鱼油脂肪酸[J];中国饲料;2001年17期
15 金岭梅;防治鸡球虫病的营养学方法[J];中国农村科技;2004年04期
16 刘利晓;李和平;李绍钰;王琳燚;魏凤仙;徐彬;赵晓青;郝国庆;;添加亚麻油对肉鸡脂肪沉积影响的研究[J];中国畜牧兽医;2009年03期
17 蔡传江;车向荣;赵克斌;王立贤;颜华;乔莉娟;;亚麻油对育肥猪生产性能及猪肉脂肪酸组成的影响[J];中国畜牧杂志;2010年09期
18 梁志选;饲料中添加鱼油可预防鸡球虫病[J];畜牧兽医科技信息;1999年01期
19 刘子睿;王佳丽;张焕春;赵伟;赵世雨;魏忠民;;日粮中添加油脂对于奶牛产奶量及乳脂率的影响[J];饲料广角;2007年03期
20 刘子睿;王佳丽;;日粮中添加油脂对于奶牛产奶量及乳脂率的影响[J];今日畜牧兽医;2007年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 夏中生;;产蛋鸡饲粮中不同油脂对蛋黄脂质含量和脂肪酸组成的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集(下)[C];2000年
2 刘玉兰;李德发;龚利敏;尹靖东;;鱼油对免疫应激仔猪生产性能、炎性介质和内分泌激素的影响(摘要)[A];中国畜牧兽医学会2003年学术年会论文集[C];2003年
3 赵丽娜;罗杰;彭健;;用不同来源的n-3PUFA原料对蛋鸡生产性能、鸡蛋中脂肪酸含量和富集规律的影响[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
4 罗杰;黄飞若;肖成林;陈伟;彭健;;妊娠末期-哺乳期母猪日粮和/或保育期仔猪日粮添加鱼油对仔猪辅助型T细胞极化的影响[A];中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集(下册)[C];2009年
5 肖成林;田春庄;彭健;;日粮中添加鱼油对母猪繁殖性能及其仔猪生长性能的影响[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
6 徐彬;李绍钰;魏凤仙;焦玉萍;孙全友;王琳燚;;日粮添加PUFA对猪胴体脂肪酸组成和肉质的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
7 黄俊卿;中村昌文;村田弘司;长谷川淳;Guruge K.S.;白井裕治;山多利秋;八木寿治;森藤香;山中典子;宫崎茂;;利用生物检测法CALUX~来检测饲料中的二恶英类简易测定法[A];持久性有机污染物论坛2007暨第二届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2007年
8 魏凤仙;李绍钰;孔祥书;舒畅;王琳燚;;日粮中不同来源多不饱和脂肪酸对育肥猪生长性能和猪肉脂肪酸组成的影响[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
9 贺云霞;王加启;卜登攀;于萍;刘仕军;魏宏阳;;肉牛日粮添加鱼油后瘤胃细菌区系变化分析[A];微生物与人类健康科技论坛论文汇编[C];2009年
10 杨小军;杨鹰;贺喜;袁建敏;王忠;呙于明;;日粮中添加不饱和油脂改善肉仔鸡脂质代谢[A];家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前8条
1 汪鲲;n-3多不饱和脂肪酸在蛋黄和组织中的富集规律及其对产蛋鸡脂类代谢的影响[D];中国农业科学院;2000年
2 卜登攀;日粮不饱和脂肪酸对乳脂共轭亚油酸(CLA)合成的影响及其机理[D];中国农业科学院;2006年
3 尹福泉;日粮调控对奶牛乳脂中共轭亚油酸含量影响的研究[D];内蒙古农业大学;2006年
4 刘仕军;二十二碳六烯酸和亚油酸对牛体内共轭亚油酸前体物累积的影响[D];中国农业科学院;2008年
5 齐珂珂;日粮ω6/ω3比例对肉鸡脂肪酸组成及肉品质的影响[D];中国农业科学院;2009年
6 罗杰;长链n-3 PUFA对仔猪免疫成熟和生长的影响及调控作用研究[D];华中农业大学;2010年
7 刘忠臣;不同来源脂肪对仔猪的营养效应及对E.coli攻毒的保护作用研究[D];四川农业大学;2011年
8 李艳飞;雏鸡脑软化症的分子免疫机理[D];东北农业大学;2002年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈继新;富含多不饱和脂肪酸和低胆固醇鸡蛋的研究[D];广西大学;2002年
2 卢元鹏;不同ω-3PUFA含量对绍兴鸭肝脏和脾脏中INF-γ和IL-2基因表达影响的研究[D];浙江大学;2009年
3 于安乐;日粮中添加不同油脂对绵羊瘤胃发酵和泌乳羊乳脂脂肪酸组成的影响[D];石河子大学;2008年
4 刘卫国;不同油脂组合对鸡肉n-3多不饱和脂肪酸富集的影响[D];河南农业大学;2010年
5 邹彩霞;富含多不饱和脂肪酸和低胆固醇鸡肉的研究[D];广西大学;2002年
6 洪宇;鱼油对脂多糖诱导的仔猪机体炎症反应和肝脏损伤的影响[D];武汉工业学院;2011年
7 金英海;日粮中添加不同水平的红花油对生长育肥猪生长性能和胴体品质的影响[D];延边大学;2005年
8 刘利晓;富含n-3多不饱和脂肪酸鸡肉的研究[D];华中农业大学;2007年
9 吴志锋;鱼油对脂多糖刺激仔猪肠道损伤的保护作用[D];武汉工业学院;2011年
10 赵丽娜;不同原料中的n-3多不饱和脂肪酸在鸡蛋中富集规律及对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响[D];华中农业大学;2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 代建国 李德发;鱼油在家禽饲料中的应用研究[N];中国畜牧兽医报;2009年
2 农业部饲料工业中心 代建国 李德发;鱼油在家禽饲料中的应用研究综述[N];中国畜牧水产报;2001年
3 北京德宝群兴科贸有限公司 刘晓凯;营养因素对动物体脂肪沉积的影响及调控机理[N];中国畜牧报;2004年
4 本报记者 许晓岚;小牛犊ZK002长大了会产“鱼油”[N];内蒙古日报(汉);2010年
5 曲成志;奶牛六“不喂”[N];中国畜牧兽医报;2007年
6 中国水产科学院 徐奇友;油脂氧化对动物危害及预防[N];中国畜牧兽医报;2005年
7 陈伯华;油脂喂畜技巧[N];瓜果蔬菜报.农业信息周刊;2006年
8 桂娴;六种药疗蛋值得开发[N];铁岭日报;2008年
9 山东省滕州市北关街新声1巷21号 翟广华;六种药疗蛋值得开发[N];河北农民报;2008年
10 山东饲料行业信息网;脂肪酸对各种营养成分的影响[N];中国畜牧兽医报;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978