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犹太教的食物禁忌与考肖证书

张宁  
【摘要】:本文介绍了美国的犹太教考肖证书的起源和作用,提供了考肖产品市场关于食品和食品添加剂的主要禁忌和规定,对于食用香料和添加剂的生产、出口企业有一定的参考价值。

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