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利用拉曼光镊分析红酵母合成类胡萝卜素

陶站华  袁玉峰  刘军贤  黄庶识  黎永青  
【摘要】:正类胡萝卜素是含有异戊二烯结构的一类色素,广泛用于食品、医药以及饲料的添加剂,红酵母作为类胡萝卜素的生产微生物细胞有很大的应用潜力。传统的检测细胞内类胡萝卜素方法如紫外光谱法、高效液相色谱法等都需要对样品进行预处理,步骤繁琐且

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