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开创连续式食品冷冻干燥装置的新时代——我国第一台大型连续式食品冷冻干燥装置研制成功

康景隆  
【摘要】:正 我国第一台大型连续式食品冷冻干燥装置是由我公司科技人员在综合了国内外先进技术的基础上,历时近两年完全靠自主创新能力研制的具有自主知识产权的高科技产品。于2003年5月通过投产及技术成果鉴定。该装置的研制成功不仅为我国食品工业提供了可靠的重大技术装备,而且对于提高我国农副产品深加工率、发展冷冻干燥食品具有重要意义。标志着我国食品冻干加工技术迈进了连续式的新时代!从此结束了我国无大型连续式食品冷冻干燥装置的历史!无疑这将为中国制冷史和干燥史增添新的一页! 专家评定,该装置“矩形仓结构,两端设隔离仓,既能连续式操作又能间歇式操作;设多个加热温度带;自动称

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