收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

1-MCP对“秦美”猕猴桃乙烯代谢和贮藏品质的影响

马书尚  韩冬芳  刘旭峰  武春林  
【摘要】:正 采收大小均匀,无病虫害的秦美猕猴桃果实,当天运回实验室。采收当日,室温下用100nL.L浓度的1-MCP处理猕猴桃果实。将1-MCP处理果实和对照果实分别装入带有塑料薄膜内衬的果箱内,在室温和0℃下分别贮藏。室温贮藏果实于处理后第1天开始用岛津GC-14A气相色谱仪测定乙烯浓度,并计算乙烯释放速率;处理后第7、14、21、28和35天测定果肉硬度、可滴定酸含量及可溶性固地物含量。0℃贮藏果实,贮藏120天后由冷库转入实验室,在室温下用同样方法测定乙烯释放速率,连续测定14天;贮藏30、60、90和120天后由冷库转入实验室,室温放置1、7、14天后测定果肉硬度、可滴定酸含量及可溶性固型物含量。实验结果表明,1-MCP可抑制乙烯的产生。室温贮藏条件下,1-MCP可有效抑制猕猴桃果实乙

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 韩红艳;李秋菊;李改仙;;大蒜汁对冬枣贮藏品质的影响[J];食品研究与开发;2009年01期
2 郑亚琴;;冷激处理时间对沂州木瓜贮藏品质的影响[J];食品科学;2009年24期
3 班兆军;冯建华;徐新明;季向阳;贾连文;;不同保鲜膜对灵武长枣低温贮藏品质的影响[J];保鲜与加工;2010年01期
4 及华;关军锋;孙玉龙;冯云霄;李丽梅;;不同采收成熟度黑宝石李冷藏期间品质变化的研究[J];保鲜与加工;2010年03期
5 王相友;朱继英;李霞;;双孢蘑菇采后贮藏品质预测模型[J];农业机械学报;2010年06期
6 曲雪艳;周庆红;宋宇;双巧云;;不同薄膜包装方式对青花菜贮藏品质的影响[J];中国农学通报;2010年18期
7 吴日章;曾凯芳;;乙醇熏蒸对新鲜茎瘤芥贮藏品质的影响[J];保鲜与加工;2011年03期
8 肖红梅,王薛修;钙处理对桃采后生理和贮藏品质的影响[J];南京农业大学学报;1996年03期
9 康明丽,张平,马岩松,王莉,王文生,牟德华;气体成分对冬枣细胞膜和贮藏品质的影响[J];果树学报;2003年02期
10 李润开;;葡萄贮藏前后应重视的几项技术[J];农产品加工;2008年03期
11 朱先波;任小林;刘砚璞;;NO处理对马铃薯保鲜的影响[J];西北农业学报;2009年02期
12 梁婷;任园园;祁岩龙;李学文;;壳聚糖涂膜处理对红富士苹果贮藏品质和生理的影响[J];新疆农业大学学报;2011年03期
13 杨孚初;“九二0”对杂交稻种子质量的影响[J];杂交水稻;1999年01期
14 王华瑞,冷平,王春生;不同保鲜剂对磨盘柿贮藏品质的影响[J];山西农业科学;2005年01期
15 王炜;李鹏霞;梁丽松;王贵禧;伍玉洁;;不同贮藏温度对核桃脂肪酸氧化的影响[J];西北林学院学报;2008年06期
16 李家政;毕大鹏;;微孔膜包装对鸭梨贮藏品质的影响(英文)[J];果树学报;2010年01期
17 袁莉;毕阳;葛永红;王毅;李颖超;尹燕;赵阿梅;;采后热处理对厚皮甜瓜贮藏品质的影响[J];食品科学;2010年20期
18 刘巧芝;江英;;水杨酸对加工番茄贮藏品质的影响[J];安徽农业科学;2011年09期
19 张绿萍;金吉林;邓仁菊;;1-MCP对火龙果采后贮藏品质的影响[J];广东农业科学;2011年05期
20 唐友林,周玉婵,杨谦;热杀菌剂处理对“紫花”和“留香”杧果贮藏品质影响 [J];广西植物;1996年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 马书尚;唐燕;武春林;刘亚龙;杜光源;;1-MCP和温度对桃和油桃呼吸乙烯代谢及贮藏品质的影响[A];中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编[C];2003年
2 马书尚;韩冬芳;刘旭峰;武春林;;1-MCP对“秦美”猕猴桃乙烯代谢和贮藏品质的影响[A];中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编[C];2003年
3 韩冬梅;李建光;吴振先;潘学文;李荣;郭栋梁;;龙眼果实贮藏品质的全程控制技术研究与应用[A];科技与创新——广东园艺科技论文集(广东省园艺学会第九次会员大会暨学术研讨会论文集)[C];2010年
4 高兆银;胡美姣;李敏;杨凤珍;;芒果蒂腐病菌Botryodiplodia theobromae Pat.对采后芒果乙烯代谢的影响[A];公共植保与绿色防控[C];2010年
5 李凤英;李春华;;采收成熟度对甜樱桃贮藏品质和生理变化的影响[A];中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集[C];1995年
6 魏山城;庞捷;任玉珍;周晓艳;张瑞瑞;;He-Ne激光辐照铁棍山药贮藏保鲜的研究[A];第十七届十三省(市)光学学术年会暨“五省一市光学联合年会”论文集[C];2008年
7 姜红波;王则金;林启训;;臭氧处理对茶树菇低温贮藏品质影响的研究[A];2006福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2006年
8 陈蔚辉;;采收成熟度对番荔枝果实耐藏性的影响[A];中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集[C];1998年
9 郭香凤;梁华;赵胜娟;朱文学;史国安;;1-MCP对杏果实采后贮藏品质的影响[A];农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册)[C];2006年
10 童金华;王则金;谢雯君;杨艳芬;林启训;;贮藏温度和采收成熟度对枇杷果实贮藏品质的影响[A];福建省科协第七届学术年会分会场“食品冷冻与冷藏的安全与节能”技术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 丹阳;高压静电场对番茄采后成熟、衰老过程的调控及其机理研究[D];中国农业大学;2005年
2 李铁华;硅窗气调包装延长茶树菇贮藏期的工艺及机理研究[D];江南大学;2007年
3 冯武;植物精油对果蔬采后病害的防治及其防治机理研究[D];浙江大学;2006年
4 陈守江;初始密闭包装及联合1-MCP处理控制梨和葡萄产后品质劣变的研究[D];江南大学;2010年
5 谭兴和;冷热处理降低柰李冷害的机理研究[D];湖南农业大学;2004年
6 张红印;罗伦隐球酵母对水果采后病害的生物防治及其防治机理研究[D];浙江大学;2004年
7 闫师杰;鸭梨采后果实褐变的影响因素及发生机理的研究[D];中国农业大学;2005年
8 曾凯芳;套袋、SA和INA对芒果(Mangifera indica L.)果实采后抗病性和品质的影响[D];中国农业大学;2005年
9 寇莉萍;热处理对轻度加工葡萄保鲜效应及机理的研究[D];西北农林科技大学;2007年
10 郭艳萍;乙烯对MA贮藏桃果实品质及相关生理机制的影响[D];西北农林科技大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈榕;不同处理对银杏果采后生理及贮藏品质的影响[D];南京林业大学;2011年
2 周昕蕾;内源抗氧化酶在牡丹开放和衰老进程中作用的研究[D];北京林业大学;2010年
3 李香玉;几种处理对冬枣贮藏品质的影响[D];山东理工大学;2011年
4 刘路;杏果采后生理及贮藏保鲜技术的研究[D];石河子大学;2010年
5 郭闻文;牡丹切花采后衰老特征及内源乙烯代谢初探[D];北京林业大学;2004年
6 韩红艳;乙醇对桃果实采后生理、贮藏品质的影响[D];山西农业大学;2003年
7 张莉;厚朴提取物对桃果实采后贮藏性和品质影响的研究[D];青岛农业大学;2007年
8 马慧;套袋对嘎拉苹果贮藏期生理生化特性影响的研究[D];西北农林科技大学;2007年
9 胡佳羽;次氯酸钙对脐橙果实贮藏保鲜效果研究[D];西南大学;2009年
10 张振文;1-MCP对采后芒果贮藏品质及贮藏生理影响的研究[D];华南热带农业大学;2004年
中国重要报纸全文数据库 前5条
1 中国农业大学教授、博士生导师、北京空港果蔬研究所所长 冯双庆;柿子的贮藏保鲜技术[N];农民日报;2000年
2 苏文;江苏土肥站的“四大工程”[N];农民日报;2002年
3 郑书菜;2,4-D可防落保鲜除草[N];山西科技报;2001年
4 徐万涛 王丹玉 本报记者 肖力伟 黄慧;一个基因成就一个产业[N];农民日报;2005年
5 本报通讯员 胡先友 徐平;水果难卖 原因何在[N];桂林日报;2005年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978