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木聚糖酶对麦草浆漂白机理的探讨

吴淑芳  尤纪雪  
【摘要】:探讨了木聚糖酶对麦草浆漂白的机理.研究认为:木聚糖酶对麦草浆漂白作用主要是因为木聚糖酶降解了浆中部分木聚糖和残余木质素中的LCC结构,从而使后序漂液更易渗透,木质素的溶出更多、更容易.

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