高温节能型金针菇新品种选育

【摘要】：针对金针菇子实体发育需要低温诱导、季节性手工作坊受自然气候限制、工厂化栽培能源消耗巨大等问题,本研究采用紫外线、氯化锂、秋水仙素、硫酸二乙酯、甲基磺酸乙酯5种诱变剂和7种诱变方法以及PEG介导的原生质体融合技术来进行高温节能型金针菇新品种的选育。在诱变育种中本研究利用菌丝体生长阶段34℃高温初筛和子实体发育阶段20℃中温复筛的"两段"筛选方法,对五种金针菇栽培品种进行诱变,建立高温节能型金针菇诱变选育体系;原生质体融合技术采用了低温的金针菇一号和高温平菇的双核异核菌株为亲本,将热灭活的平菇原生体与金针菇原生质体以PEG为融合剂,在高钙、高pH值条件下与金针菇原生质体融合,利用菌丝体生长阶段34℃高温初筛和菌丝形态、细胞学观察、拮抗性实验、出菇实验鉴定分析来筛选耐高温的新型金针菇融合子。结果表明,可以通过紫外诱变、硫酸二乙酯诱变以及紫外、氯化锂和硫酸二乙酯复合诱变这三种诱变方法得到我们所期望的高温节能型金针菇新菌株,别分别命名为FLA1UV、FLA1EMS、FLA7EMS、FLA1UV+LiClEMS.突变菌丝均可33℃高温正常生长、在20℃可以正常发育形成子实体。融合实验暂无得到所需要的高温节能型金针菇新品种,但由于其可以克服异宗配合担子菌自然杂交的不亲和性从而得到双亲的优良性状等问题,原生质体融合技术仍不失为一种值得继续探索的育种方法。