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杏鲍菇菌株的生物学特征及农艺性状比较研究

姬建军  夏志兰  刘东波  陈裕新  文福军  
【摘要】:对24个杏鲍菇菌株进行生产性能的比较,经过对菌丝生长速度、生长势、生物学效率、子实体产量、子实体生物学效率、及子实体形态特征的分析比较。试验结果表明:纯菌株中13号菌株(杏大Ⅲ号)的菌丝生长速度最快,为10.50mm/d,生长势最旺盛,单袋平均产量达341g,生物学转化率为74.37%。杂交菌株中22号菌丝生长速度较快,生长势较旺盛,单袋平均产量达343g,转化率最高为78.71%。试验结论得出,纯菌株13号性状稳定、优良,适合做杂交亲本及生产栽培;杂交菌株22号的转化率高,用于工厂化栽培,但要防止其退化。

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