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产漆酶菌株的筛选及其性质的研究

张波  李长田  李玉  
【摘要】:主要对21个隶属于担子菌的菌株进行了漆酶活性的比较。首先平板培养进行比较,之后利用液体发酵的实验方法培养15天后得到高酶活的菌株,漆酶酶活高的(酶活达到1000U/mL以上)菌株有3个,依次是一色齿毛菌[Cerrena unicolor(Bull.:Fr.)Murr.];薄皮干酪菌[Tyromyces chioneus(Fr.)Karst.]和烟管菌[Bjerkandera adusta(Willd.:Fr.)]。进一步对一色齿毛菌的漆酶性质进行了初步研究,其最适pH为4.5,最适温度为35℃,最适碳源为乳糖、氮源为蛋白胨。

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