桦褐孔菌抗氧化作用的研究
【摘要】:目的:研究桦褐孔菌分离提取及其抗氧化作用.方法:采用80%乙醇,热水及乙酸乙酯分离桦褐孔菌菌核,并对其粗提液清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH),超氧阴离子自由基(O-2.)和过氧自由基(ROO)的活性进行分析.结果:桦褐孔菌具有很强的清除自由基活性.其中80%乙醇和乙酸乙酯提取液的活性比阳性对照BHA高,或接近抗坏血栓.结论:桦褐孔菌可能成为一种新的高效天然抗氧化药用真菌.
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