收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

油菜籽全含油膨化对预榨饼残油的影响

李少华  李树君  任嘉嘉  李子明  相海  郭金强  
【摘要】:本文针对油菜籽传统加工工艺存在的不足,提出了油菜籽全含油膨化预榨制油新技术,并研究了膨化操作参数对预榨饼残油的影响规律。通过以油菜籽为原料,采用二次正交旋转组合设计方法,研究模孔直径、膨化温度、喂料速度和物料水分含量对膨化预榨饼残油含量的影响规律并对以上参数进行工艺优化。结果表明:喂料速度和物料水分含量对膨化预榨饼残油含量均具有极显著影响,模孔直径对膨化预榨饼的残油含量有显著性影响,而膨化温度则影响不显著。通过频数分析方法,得到在工艺参数范围为:当模孔直径9.3~10mm,膨化温度95.3~98℃时,喂料速度33.6~35.1t/hr,物料水分含量8.8~9.5%时,在此参数下膨化预榨饼的残油含量均小于13.5%。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;纵横信息[J];中国油脂;2011年07期
2 ;技术装备[J];农产品加工;2011年08期
3 刘正敏;;中国粮油市场2011年5月份分析报告[J];粮食与油脂;2011年07期
4 王瑞元;;国内外食用油市场的现状与发展趋势[J];农业机械;2011年20期
5 袁红旗;;油料之疾[J];农产品市场周刊;2011年34期
6 李楠;孟丽;;食用植物油市场分析报告[J];农产品市场周刊;2011年29期
7 王瑞元;;国内外食用油市场的现状与发展趋势[J];中国油脂;2011年06期
8 刘晓红;;花生的醋泡方法[J];农产品加工;2011年08期
9 陆方祥;杨永健;张加扬;莫彩红;;贵州独山县农作物秸秆资源调查与评价[J];农业环境与发展;2011年03期
10 ;德国农化市场2010年持续萎靡[J];农药市场信息;2011年15期
11 丁辉;;盈成油脂打造放心品牌[J];湖南农业;2011年08期
12 华芝;;食用油能否走出低谷[J];农产品市场周刊;2011年20期
13 刘平;;利用热喷涂技术修复螺旋榨油机榨螺的应用研究[J];食品与机械;2011年04期
14 梁讯;;《产业结构调整指导目录(2011年本)》公布[J];粮食与食品工业;2011年03期
15 侯坚;张培栋;袁宪正;郑永红;;基于开放式培养的微藻生物柴油生命周期环境影响评价[J];农业工程学报;2011年07期
16 钮琰星;祝俊;黄凤洪;黄庆德;黄茜;;以脱皮冷榨双低菜籽粕为原料制备菜籽分离蛋白的研究[J];中国油脂;2011年07期
17 蒋更红;胡以怀;;生物柴油应用现状和船用前景[J];航海技术;2011年04期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李少华;周海军;李树君;李子明;相海;张甲亮;郭金强;阮海健;;油菜籽全含油膨化预榨制油新技术[A];走中国特色农业机械化道路——中国农业机械学会2008年学术年会论文集(下册)[C];2008年
2 李少华;李树君;任嘉嘉;李子明;相海;郭金强;;油菜籽全含油膨化对预榨饼残油的影响[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
3 陈明爱;章桂明;周德群;程颖慧;王颖;;进口加拿大油菜籽病原真菌多样性研究[A];中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会论文摘要集[C];2011年
4 余礼明;伍冬生;文友先;余卫红;;油菜籽脱壳制油技术研究[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会论文集[C];1998年
5 林良斌;张传利;夏国银;马忠琴;;油菜是发展生物柴油的优势能源作物[A];中国作物学会2006年学术年会论文集[C];2006年
6 马浏轩;王俊发;;多功能油菜籽干燥机的实验研究[A];2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集[C];2007年
7 梁晶;祝诗平;;近红外光谱分析技术在油菜品质检测中的应用[A];自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集(2)[C];2009年
8 吴福通;廖庆喜;田波平;;新型气力式油菜籽精量排种器的设计研究[A];2006中国科协年会农业分会场论文专集[C];2006年
9 吴建铭;夏春镗;张小军;祝建;谢正荣;;油菜籽原花青素的超声辅助提取[A];2008年中国药学会学术年会暨第八届中国药师周论文集[C];2008年
10 李少华;李树君;任嘉嘉;李子明;相海;郭金强;;预处理对油菜籽微观结构的影响[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 解铁民;干法挤压膨化菜籽油脂及粕品质的试验研究[D];东北农业大学;2008年
2 张海珍;油菜籽品质性状的胚、细胞质和母体遗传效应分析[D];浙江大学;2004年
3 彭可茂;中国油菜产业—交易行为与合约选择研究[D];华中农业大学;2007年
4 赵丽佳;中国植物油产品的进口贸易研究[D];华中农业大学;2009年
5 李培武;甘蓝型油菜叶片与种子硫苷相关性研究[D];华中农业大学;2007年
6 李少华;油菜籽全含油膨化机理与设备研究[D];中国农业机械化科学研究院;2009年
7 于爱芝;近年来中国农业政策影响效果的定量分析[D];中国农业科学院;2006年
8 邹娟;冬油菜施肥效果及土壤养分丰缺指标研究[D];华中农业大学;2010年
9 包宗宏;含毒油籽双液相浸取和脱溶过程放大的动力学与实验模拟[D];南京工业大学;2003年
10 潘良文;主要商业化转基因产品标准化检测技术的建立与应用[D];南京农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 谢艳群;智能油菜籽烘干机的设计与试验研究[D];湖南农业大学;2012年
2 陈精明;油菜籽液—液—固三相萃取动力学的研究[D];南京工业大学;2003年
3 任玉玲;油菜籽氨基酸性状的遗传效应分析[D];浙江大学;2004年
4 陈晓莉;油菜产品价格波动的因素分析及对策[D];华中农业大学;2009年
5 王桂才;油菜籽中有机磷农药多残留分析方法研究[D];中国农业科学院;2006年
6 黄耀武;油菜籽工艺水综合利用与处理的研究[D];湖南农业大学;2012年
7 刘培;油菜品质多参数近红外检测技术的建立与应用[D];中国农业科学院;2008年
8 曹彦军;发展油菜籽生物柴油对主要农作物的影响研究:一个局部均衡模型[D];华中农业大学;2008年
9 韩喜秋;江苏省油菜籽生产成本与收益研究[D];南京农业大学;2008年
10 戢琴;发展油菜籽生物柴油对我国主要农产品的供需影响研究[D];华中农业大学;2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 吴元利;油菜籽产销喜中见忧[N];安徽日报;2005年
2 本报记者 罗芸 实习生 余昶锟 唐武;油菜籽,还有大文章可做[N];重庆日报;2005年
3 ;青海新增15万吨油菜籽收购计划[N];粮油市场报;2008年
4 张杰 陈勇;澧县油菜籽预计增产两成,价格或低开高走[N];粮油市场报;2009年
5 孔令清;二连浩特口岸首次进口俄罗斯油菜籽[N];中国国门时报;2009年
6 王磊燕;油菜籽收储价格将低于去年[N];第一财经日报;2009年
7 本报记者 买天;“微妙”的油菜籽市场[N];农民日报;2009年
8 胡军华;油菜籽或再收储500万吨[N];第一财经日报;2009年
9 记者 罗臻;油菜籽市场为何难“热”[N];黄石日报;2009年
10 本报记者 蔡祥荣;国产油菜籽能否掌控市场话语权[N];经济参考报;2009年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978